Voor onze Middeleeuwse en Romeinse recepten hebben we al heel wat geexperimenteerd, en nog steeds ontdekken we nieuwe, verrassende mogelijkheden en smaken.

Geniet met ons mee door onze recepten thuis uit te proberen, of schrijf u in voor een van onze kookworkshops of proeverijen.

De groenten en kruiden voor deze authentieke recepten vindt u meestal niet meer in de supermarkt, maar wel in onze kwekerij. Laat u verrassen door de verfijnde smaken van de 'vergeten groenten' en hun veelzijdige toepassingen in de keuken.

Wij wensen u veel plezier met het uitproberen van onze recepten, en horen graag hoe het resultaat is bevallen.