Wist je dat bloemen al eeuwen lang gegeten worden? Ik kweek zelf al jaren eetbare bloemen en het is leuk om te zien dat het ook in Nederland een trend aan het worden is. Dat is heel begrijpelijk, want bloemen zijn niet alleen mooi, kleurig en geurig. Ze zijn ook nog eens heel lekker. En ook jij kan ze heel makkelijk zelf kweken gewoon in je achtertuin of op een balkon. Er zijn zelfs eetbare bloemen die het prima in een bloempot doen. Lees verder Eetbare bloemen voor mensen met weinig tijd
Tag archieven: rozen
Verschillende soorten zout
Zout is toch gewoon zout?
Tijdens één van mijn workshop maakte een deelnemer de opmerking: “maar zout is toch zout en het smaakt toch allemaal hetzelfde?”. Ik heb haar toen mijn assortiment van verschillende soorten zout laten proeven en zij merkte op dat ze allemaal anders smaken. En dat was goed opgemerkt, wat het ene zout is niet gelijk aan het andere zout. Dat komt omdat de samenstelling anders is, elk zout bevat zijn eigen unieke combinatie van mineralen en sporenelementen. Himalaya zout bevat bijvoorbeeld wel 84 verschillende soorten! Lees verder Verschillende soorten zout