Kruisreactie tussen inhalatie-allergenen en voedselallergenen
Op de nationale gezondheidsbeurs stond de Vereniging van Allergie Patiënten. Ik raakte met de secretaris in gesprek omdat ze informatie hadden liggen over voedselallergie. Zij vertelde mij dat er een link is tussen inhalatieallergie (bijv. hooikoorts) en voedselallergie.

Ze lichte dat als volgt toe: “Als je ergens gevoelig voor bent met je luchtwegen is de kans groot dat je ook slecht tegen bepaald voedsel kan. Je hebt dan een voedselallergie”. Ze had een mooi overzicht liggen van de link tussen verschillende soorten inhalatie-allergenen en voedselallergen. (Zie hieronder in het grijze veld).

Helemaal onderaan het artikel: 12 tips voor boeken over voedselallergie. Lees verder De link tussen voedselallergie en inhalatieallergie →