Eten uit de vrije natuur
Vele planten waar we dagelijks langslopen zijn te eten. De kennis over welke planten dat allemaal zijn is echter niet meer zoveel aanwezig. Deze keer gaat ik je iets vertellen over “eten uit de vrije natuur”. Lees verder 5 Wildpluk tips voor beginners
Alle berichten van Cruydthof
Doperwt Ne Plus Ultra
Doperwt Ne Plus Ultra (een historische soort)
Jaren geleden zag ik een dvd uit de jaren 70 met een oude mijnheer, genaamd Harry Dobson, die nog in een echte ommuurde tuin bij een landhuis had gewerkt. De beste man was in 1970 al oud en heeft nog de ouderwetse tuintechnieken geleerd die werden gebruikt in een grote productie tuin van een landhuis. Lees verder Doperwt Ne Plus Ultra
5 Tips voor een mooie en kleurige moestuin
Maart in de moestuin
Kleur, geur, oogst, smaak, geld, genieten, buiten werken, lekker koken…….., wat is voor jou belangrijk? Lees verder 5 Tips voor een mooie en kleurige moestuin
Onkruid in de moestuin
April in de moestuin
Wat gaat het seizoen al weer snel, het is al weer april. April is een echt groei maand, alles schiet nu de grond uit. Geweldig om te zien en van te genieten hoe de natuur weer zoveel groen weet aan te maken.
Wat doe je tegen onkruid
Mijn Engelse moestuinheld ‘Monthy Don’, bekend van het tuinprogramma Gardeners World, heeft een keer gezegd over april dat het de maand is “to stay on top of the weeds”, of te wel “blijf het onkruid de baas”. En wat heeft hij gelijk! Want niet alleen mijn groenten groeien, ook het onkruid en ondanks dat sommige onkruiden erg lekker zijn in de sla, zijn er ook soorten waar ik niet zo op zit te wachten. Gelukkig heb ik er wat op gevonden om deze “plaag” om te zetten in iets wat mijn tuin nodig heeft, n.l. voeding. Onkruiden zijn namelijk een prima bron om eigen voeding te maken. Al het goeds wat het onkruid laat groeien, laat ook mijn groenten en kruiden groeien. Hoe doe ik dat nu? Lees verder Onkruid in de moestuin
Wildplukken of toch een moestuin beginnen
Haal jij je eten uit het wild?
Terwijl ik aan het typen ben hoor ik achter mij het nestkastje hard sjirpen. Sinds een paar weken zit er een familie koolmezen is. De ouders vliegen af en aan met heerlijke insecten. En elke keer als de ouders aankomen vliegen begint het kroost om het hardst te sjirpen, hopende op een hapje spin of worm. De koolmezen ouders vinden het heel normaal om te moeten zoeken naar hun eten.
Wildplukken is populair
Een paar keer per jaar ga ik met een groepje mensen ook ‘de natuur in’ om te zoeken naar eetbare planten. De natuur die ik gebruik ligt gewoon in en rond mijn dorp. Zelfs daar is al heel veel eten uit de vrije natuur te vinden. Maar ook menig achtertuin heeft wel paardenbloemen, pinksterbloemen, madeliefjes, veldkers en zevenblad. Met deze ‘onkruiden’ heb ik een soort van haat / liefde verhouding. Ik haat zevenblad, maar als ik het dan weer heb geproefd als pesto vind ik het niet zo erg dat een plek in de tuin elke keer overwoekerd wordt door het zevenblad van de buurman. Lees verder Wildplukken of toch een moestuin beginnen