Wat kan je zaaien in februari?

Januari is niet echt een zaaimaand, dan zijn er meer klusjes om te doen zodat je het seizoen goed voorbereid in gaat. Maar hoe anders  is dat in februari. Deze maand is belangrijk voor alle gewassen die een lang en warm groeiseizoen nodig hebben zoals tomaten, komkommers en paprika’s, welke allemaal moeten kiemen bij een hoge temperatuur van 20 graden. En dat is best lastig in februari. Zoals jullie hebben kunnen lezen in de zaaikalender van januari heb ik wel een verwarmde kas, maar die opstoken tot 20 graden is mij echt te gortig. Dus alle hierboven genoemde groenten staan gezellig in de vensterbank van mijn huiskamer.

Verschillende soorten groenten:
Bladgroenten
Er zijn groenten waarvan we het blad eten zoals sla, spinazie, snijbiet en kool.
Wortelgroenten
Maar er zijn ook planten waarvan we de wortels eten, denk aan wortel, aardappels, aardpeer, appelwortel, radijs, rettich, pastinaak en bietjes.
Vruchtgroenten
De laatste groep is de groep waarvan we de vruchten eten, voorbeelden hiervan zijn tomaten, courgette, pompoen, paprika, komkommer, spaanse peper, augurk, aubergine en bonen. Deze laatste groep heeft een lange tijd nodig omdat het maken van bladeren en wortels nu eenmaal minder tijd en energie kost voor de plant dan ook nog bloemen maken, deze laten bevruchten en dan alle energie steken om de bevruchte bloemen te laten uitgroeien tot een heerlijke groente die wij kennen.

Binnen in huis:
Alle soorten kiemgroenten
Aubergine
Komkommer
Prei (winter)
Spaanse pepers
Tomaten

In de volle grond:
Aardperen poten
Pastinaak
Plantui

Onder koud glas:
Bloemkool
Broccoli
Doperwten
Peulen
Raapstelen
Radijs
Savooiekool
Snijsla of pluksla
Spitskool
Spruitjes
Stengelui, bosui
Tuinbonen
Veldsla
Wintersla
Winterspinazie
Wortel

Andere moestuinklusjes in februari:

• Dek zeekool af om de vorming van nieuwe scheuten te bevorderen.
• Check de rabarber onder de bleekpot om zeker te zijn dat er geen schimmel optreed.
• Dek stukken grond af met een cloche om deze alvast lekker op te warmen om daarna onder de cloche te kunnen zaaien.
• Als de grond niet is bevroren kan je alvast een asperge bed maken.
• Oogst zoveel mogelijk wintergroenten en eet deze lekker op om plaats te maken zodat je straks weer kan zaaien.
• In de koude kas kan je in potten en bloembakken, langwerpige balkonbakken zijn hier ideaal voor, sla zaaien.
• Breng potten met aardbeien naar binnen om eerdere bloem en dus vruchtvorming te bevorderen.
• Begin alvast met zomerbloeiers te zaaien in de plantenkas, zodat je straks en tuin vol bloemen hebt en daarmee ook de juiste insecten aantrekt. Denk aan begonia, lobelia, petunia, salvia, en verbena.
• Hang nestkastjes voor vogels op.
• Laatste achterstallige onderhoud aan je gereedschap uitvoeren. Denk aan het slijpen van scharen, snoeischaren, heggenschaar, enz.
• Repareer schuttingen en hekken.
• Laatste kans om wilgen te snoeien. Gooi ook een paar takken bij de kippen om ze, waar nodig, te laten aansterken. Onder de bast van de wilg zit namelijk een soort aspirine en de kippen die het nodig hebben zullen er van eten en degene die het niet nodig hebben laten het links liggen.

Link naar alle maanden van de zaaikalender.

Meer weten? volg een leuke en informatieve moestuin workshop, bijvoorbeeld maak je eigen moestuinplan.